El cáncer de próstata es bastante común entre hombres adultos, de más de cincuenta años, siendo el segundo tipo de cáncer más frecuente en el sexo masculino; y la dieta es muy importante para prevenirlo o para que no progrese una vez que ya se ha instalado.

La dieta vegetariana es muy saludable para quienes padecen de cáncer de próstata. El abundante consumo de tomates, especialmente en conservas y en salsa ketchup por su alta concentración de licopeno; verduras de hojas verdes, como espinacas o lechuga; brócoli, calabaza, zanahoria, soya; aceite de oliva; ajo crudo; frutas, especialmente cítricos; cereales, como por ejemplo arroz; té verde, contribuyen a que la enfermedad no avance, como sí lo predispone el consumo de lácteos y carnes rojas.

Son las grasas y las muchas calorías ingeridas, las responsables en la mayoría de los casos (también contribuye la genética) de este tipo de cáncer, y eso se demuestra por la gran diferencia cuantitativa entre enfermos de Estados Unidos con respecto a Japón, donde los casos son muy pocos.

Evitar las frituras, el café, el stress, y el vino tinto en exceso, ya que una copa diaria, es incluso beneficiosa, es lo recomendable.

Por supuesto que esta dieta es solo un complemento de las terapias que indique el médico, quirúrgicas o no, para combatir la enfermedad.