Los tomates y el orégano son una riquísima combinación y permite hacer con ella una gran variedad de platos, desde una simple ensalada hasta una receta más elaborada. Aquí les dejamos dos recetas simples y sabrosas para que se deleiten

Ensalada de tomates con orégano
(Para 4 personas)

Ingredientes

1 kilo de tomates
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de orégano molido
50 gramos de acietunas negras descarozadas
Sal y pimienta

Preparación

Lavar los tomates, cortarlos en rodajas y colocarlos en una ensaladera. Mezclar con los ajos picados, el aceite la sal y la pimienta. Espolvorear con el orégano y decorar con las aceitunas negras trozadas.

Tomates con orégano al horno

Ingredientes
(Para 4 personas)

1 kilo de tomates chicos
3 cucharadas de orégano
1 cebolla
6 cucharadas de queso rallado
Sal y pimienta

Preparación

Precalentar el horno, lavar los tomates y cortarlos al medio, condimentándolos con el aceite la sal y la pimienta. Colocarlos hacia arriba en una fuente de horno aceitada y encima cubrirlos con la cebolla en tiritas finas dorada en aceite, el orégano y el queso rallado. llevar al horno hasta que se gratine.