Ene
Soufflé dulce
Publicado por 
Hilda el 31 de enero de 2010
Hilda el 31 de enero de 2010
Ingredientes
(Para 6 personas)
1/2 kg. de pan sin corteza (la miga)
1 taza de leche
1/2 taza de azúcar
6 claras de huevo
10 yemas
100 grs. de mantequilla
Preparación
Remojar la miga de pan en la taza de leche, y añadir el azúcar. Batir separadamente las claras a nieve y las yemas hasta que tomen color blanquecino.
Hacer una crema mezclando la miga de pan, con las yemas y la mantequilla derretida a baño de María. Por último agregar las claras, revolviendo despacio.
Cocinar en horno fuerte por 15 minutos. Retirar, espolvorear con azúcar y servir enseguida (luego se baja)
2 de febrero de 2010 a las 12:36 am
Hola gente, buenas noches desde mexico, se que mi pregunta no tiene nada que ver con este postrecin, pero quiero saber si hay alguna otra forma o ingrediente que pueda sustituir al huevo al momento de hacer las hamburguesas de avena o platillos que requieren del huevo para darle forma o mantener unidos los ingredientes….les pregunto ya que yo no quiero consumir huevo, pero me gustaria seguir disfrutando de las hamburguesas de avena…..les envio muchos saludotes……atte. DAKINIS
2 de febrero de 2010 a las 3:36 pm
Dakinis, tenemos un artículo que se llama «Cómo reemplazar al huevo?» al que puedes acceder por medio del buscador interno donde te orientaremos sobre ello. Saludos
8 de febrero de 2010 a las 9:55 pm
lo probare
11 de febrero de 2010 a las 12:19 pm
Buena receta,como se debe cocinar la clara del huevo par q no pierda sus propiedades nutritivas? Gracias
5 de agosto de 2011 a las 9:10 am
el por que no terminan las recetas y no las pongan amedias cuando se publica una cosa se pone todo hasta el final ok