Ingredientes
(Para 4 personas)

100 grs. de azúcar molida
2 huevos
4 yemas
1 cucharadita de esencia de vainilla
200 grs. de crema de leche
12 frutillas maduras
6 bizcochos de vainilla
1 copita de licor

Preparación

Colocar en un tazón, a baño de María, el azúcar, las yemas y los huevos, batiendo contínuamente, hasta que la preparación esté espesa. Se retira, se le une la esencia y se deja enfriar.
Aparte, se bate la crema hasta que esté consistente, se mezcla todo y se bate un poco más. Se unen las frutillas y los bizcochos cortados en trozos y remojados en licor. Se coloca en la heladera y se sirve decorado con frutillas.