Galletas de zanahorias
Ingredientes
1 taza de agua
1/4 kg. de zanahorias
2 tazas de avena instantánea
1 taza de azúcar morena
1/2 taza de almendras o nueces picadas
1/4 taza de harina
3/4 taza de aceite
1 cucharadita de sal
1/2 taza de semillas de sésamo
Preparación
Colocar en un bol, el agua, las zanahorias ralladas, el aceite y el azúcar, y batir muy bien por cinco minutos. Añadir la avena, las nueces o almendras, y la sal, mezclando todo muy bien. Agregar de a poco la harina, revolviendo. Dejar reposar por veinte minutos.
Aceitar un molde de horno, e ir colocando bollitos de la mezcla con la ayuda de una cuchara. espolvorear abundantemente cada bollito con las semillas de sésamo. Llevar al horno hasta que tomen un tono dorado.
14 de mayo de 2009 a las 12:34 pm
hola sus recetas estan fabulosas solo tengo un problema hay ingredientes que no meson conocidos como el sesamo y otro que viene en la receta de como preparar leche de soya me gustaria que que me dijieran con que lo puedo sustituir o como se les conocen en mexico a nivel popular gracias sonrian y sean felices