Ingredientes

2 huevos
1 taza de harina
6 cucharadas de leche
1 cucharadita de aceite
1 cucharadita de polvo para hornear
1 taza de queso rallado
1 cucharadita de sal fina
1 pizca de pimienta blanca
Aceite para freír

Preparación

Colocar los huevos en un bol y batirlos, con la leche y el aceite. Aparte, mezclar todos los ingredientes sólidos y luego juntarlos con los líquidos, mezclando bien.

Calentar el aceite, y ayudándose con una cucharada, ir friendo los buñuelos. Retirarlos y colocarlos sobre papel absorvente, para quitar el exceso de aceite.

Esta receta es solo para elaborar muy de vez en cuando pues posee muchas calorías, y no resulta liviana. Comer hasta dos buñuelos por persona.