Mayonesa sin huevo
Ingredientes
1 vaso de leche entera
1 cucharadita de mostaza dijon
1 cuchara de vinagre de vino blanco
Sal y pimienta
Aceite de girasol
Zumo de 1 limon
Comentarios
Se puede mezclar aceite de oliva con girasol, mitad y mitad.
Pasos
Mezcla todos los ingredientes menos el aceite, mezclar muy bien, añade poco a poco el aceite necesario hasta conseguir el espesor deseado.
Enviada por: Taher.
Publicado por
Hilda el 3 de febrero de 2006
Categorías: Recetas de cocina, Salsas
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