Lo que me parece malo es consumir lentejas envasadas?? un horror, todos sabemos lo quimicos que contienen los enlatados o envasados.
La he echo, lavando las lentejas, dejandolas en romojo, previo con unas gotitas de agua oxigenada 10vol, para quitar los hongos, y se ablandan muchisimo, luego las procesas y condimentas a gusto (curcuma), ajo pero sin el corazon, cebollita de verdeo. en lugar de pan rallado, germen de trigo. o bien nada, porque sino le pones huevo, no hace falta agregarle pan rallado ni leche. Por ultimo las marinas en harina integral y quedan buenisimas, asi mismo con garbanzos y demas legumbres.

Adrián, yo respeto todas las posturas sobre Dios ya que no hay nada realmente comprobado, pero tampoco afirmaría con tanta contundencia que Dios no existe, tal vez no sea el que nos enseñan las religioness (o sí?) pero espero que exista alguna fierza superior. con respecto a los huevos, se lo puede conseguir de granjas que no utilicen esos métodos crueles que describes. Un saludo

por favor: si consumen huevos, mejor que nos sean de gallinas de galpón, sino criollitos…
de gallinas que coman pasto, maíz, y sobras de comida.. Los quiero mucho a todos y todas, coman huevo o no lo coman.. Un abrazo.. Namasté

A nadie le importa si se comen un huevo senores, o si se comen una vaca o un pato o yo que se !!! si es por asesinar no se les olvide que la misma naturaleza es el genocida numero UNO del mundo que con solo un terremoto o un tsunami o una epidemia o yo ke se puede acabar a cientos de especies. En este orden de ideas deberian preocuparse mas bn por los ninos ke mueren de hambre o de sed y usds preocupandose por el futuro de un huevo ?? que inteligencia !!! que brillantes son …. acuerdense de algo muy basico que se aprende en la primaria llamado seleccion natural !!! y no soy ateo ! ni vegetariano ! ni soy de alquaeda ! soy un simple humano que cree en dios !! si quieren comer huevo bn y si no pues tambn !! pero no se maten la cabeza por el bienestar de un huevo hay cosas mas importantes en ke pensar no les parece ?? ( hahahaha increible tu comentario carnivoro hahaha saludos!! )

no se come huvo, no por el hecho de ser un animal..sino por como lo crian al animal y en las condiciones q el animal pone los huevos…osea q los animales estan 24 hs con una lucesita para q pongan huvos asi ganan mas plata….
se puede comer huevo si el animal para ponerlo no es maltratado….

porque juzgan a otros? la receta esta bien el que la quiera tomar que la tome y el que la quiera hacer tienen todo el derecho de hacerla! esta sociedad es tan complicada que por una tontería se pelan por favor yo soy vegetariana eso queda bajo mi responsabilidad si le pongo el huevo o no.

me van a tener que perdonar pero,la verdad es que la mayoria de recetas no es la receta original.he aqui la original:se cogen las lentejas y se lavan muy bien,luego se dejan en remojo en poca agua que solo alcancen a crecer para poder aprovechar todas sus propiedades.estas se dejan la noche anterior,y al otro dia se muelen{NO SE LICUAN} ahora si aparte se pone a licuar :cebolla cabezona,tomillo,oregano,laurel,ajo,pimenton rojo,zanahoria,y una rodaja pequeña de remolacha solo para darle el color de la carne y sal al gusto.personalmente las preparo bajas en sal para poderlas combinar ,finalmente les agrego tostadas molidas ojala molerlas igual que las lentejas,esto para hacer que la mezcla sea compacta.con esta mezcla se forman en forma hamburguesas y se ponen a freir en poco aceite.o si prefiere hacerlas en forma de mortadela,se vacia la mezcla en una vasija de forma cilindrica engrasada con mantequilla o aceite,luego se pone a hervir al baño maria por espacio de 1 hora.despues se deja enfriar se desmolda y sacan en rodajas se sirven combinadas con lo que guste,ya sea arroz,pataconas,papas,o lo que ud elija.si prefiere se pueden dorar en mantequilla por ambos lados o se prepara un guiso de tomate y cebolla larga y se les agrega.bueno creo que esta es la receta mas larga del siglo pero la verdad es que no conozco el egoismo y me gusta decir las cosas tal y como son,para beneficio de mis semejantes ya que todos fuimos creados a IMAGEN DE DIOS.

estoy de acuerdo con Ludvik..hay que buscar los puntos en común y que nos unen y no los que nos separan. Existen sí, vegetarianos radicales fundamentalistas y los que practican el VEGANISMO, es decir, son ovo-lácteos vegetarianos que comen huevo y derivados lácteos…además que creo que ese ingrediente nos fundamental para la preparación de las lentejas, así que paraq ue tanta discusión??? yo prefiero comerme una hamburguesa de lentejas que una rellena con los rastros sintéticos del cadáver de un animal. Los demás comentarios son muy personales y tienen que ver con la opinión de cada quien y aunque estemos o nó de acuerdo, hay que respetarlas. Ser vegetariano es una opción de vida…y cada quien elige o nó si lo adopta como filosofía de vida,y en sus niveles… pero hay que respetar a los otros y no caer en el vano dogmatismo. Se puede logra más desde el ejemplo que de una persona vegetariana que discutiendo y condenando los hábitos de los demás. Vale la pena acotar que ser vegatariano va más allá de comer o dejar de comer algo, ´como lo dije antes, es una opción de vida y que debe estar aunada a otras prácticas o conductas que jecutamos día a día.

Una pregunta y con respecto a la condimentacion????

les tengo una receta de hamburguesas de lentejas

2 tasas de lentejas en remojo de 12 horas
1 isca de saly pimienta
1 cucharada de mostaza

con las manos apreten bien las lentejas de modo que se desprenda la cascara de la lenteja
y escurran bien laven dos veces
y luego ponganla en la licuadora o en el procesador todo junto
agrega un poco de agua de a poco
cuando te quede una crema esta lista, la pones a hacer en un sarten.
si hiciste much lo poudes conservar en el refrigerador por dos dias.

la publico por que en lugar de pelear les doy otra opcion

Me encanto las hamburguesas de lenteja, las hice y me quedaron super deli, quisiera colocar un negocio con las hambuerguesas seria muy rentable, los esperaré a todos.
Un Abrazo grande

leí todo los comentarios, y que vergüenza con la chica que publico la receta, a decir verdad siento pena ajena, ella simplemente nos quiso compartir algo diferente a lo que hacemos casi a diario, muy fácil amigos, el que le quiera hechar huevos y leche pues háganlo, y el que no simple y sencillamente NO LA HAGA pero no sean tan groseros.

GRACIAS POR LA RECETA ,, SON SANAS Y RICAS !!!!!!!! MUCHAS GRACIASSSSSSSSSSSSSS

Si van al extremo chicos la única forma de no explotar a los animales sería morirse y convertirse en abono para la tierra, no se trata de si se consume o no derivados del animal, en todo caso a quien se le compran los productos, los pequeños productores aman y cuidan a sus animales como a miembros de su propia familia