Ingredientes

6 pimientos
1/4 kg. de judías verdes o chauchas
1 taza de salsa blanca espesa
1 cebolla en aritos deorada en aceite
3 dientes de ajo machacados y dorados
Sal y pimienta: a gusto

Preparación

Para los pimientos sobre una fuente de mesa, sacarles una tapita, y dejar el centro limpio. Rellenar con las judías verdes hervidas y cortadas en juliana, mezcladas con la salsa blanca, la cebolla y los ajos. Condientar a gusto.