Ingredientes

Medias lunas:12
Queso mantecoso: medio kilo
Cebolla:1
Yemas:2
Pimentón dulce: 1 cucharadita
Sal y pimienta: cantidad necesaria
Manteca:100 grs.

Preparación

Cortar las medias lunas por la mitad.
En un bol se coloca el queso, la cebolla rallada y dorada, las yemas, la manteca, el pimentón, la sal y la pimienta. Se mezcla y con esa preparación se rellenan las medialunas. Hornear en horno caliente 10 minutos.