IngredientesCazuela de humita

4 choclos
1 ají o pimiento
1 cebolla en rodajas finas
2 dientes de ajo machacados
1 taza de lecha
Sal y pimienta: a gusto

Preparación

Cocinar los choclos durante 7 minutos y luego separar los granos. Colocarlos en una cazuela, junto con el resto de los ingredientes. Tapar y colocarla en el hornodurante 30 minutos. Servir caliente.