Ingredientes

250 g de arroz
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
3 rodajas de piña en almíbar
3-6 pepinillos en vinagre
1 cucharada de sal

Comentarios

Para la salsa rosa:
1 vaso de mahonesa
2 cucharadas de ketchup
1 cucharada de brandy

Pasos

Picar el pimiento verde y rojo, la piña y los pepinillos. Cocer el arroz. Mezclar en un bol, y añadir la salsa rosa. Servir bien fría.

Enviada por: Sara.