Ene
Crema de pepino y yogur al estilo turco
Publicado por Hilda el 30 de enero de 2006
Ingredientes
(Para 2 personas)
1 pepino de tamaño grande o 2 pequeños
3 yogures naturales
1 diente de ajo
2 cucharadas soperas de eneldo (preferiblemente fresco)
1 cucharada sopera de menta seca.
una pizca de aceita de oliva
una pizca de sal.
Comentarios
Tiempo de preparación: 10 minutos. Se puede comer acompañado de pan de pita o como acompañamiento a otros platos.
Pasos
Poner el yogur en un bol.
Lavar y pelar el pepino. Seguidamente, se va rallando el pepino encima del yogur.
A continuación, rallar el diente de ajo pelado.
Mezclar.
Añadir el eneldo y la menta, y volver a mezclar.
añadir sal al gusto y una pizca de aceite de oliva. mezclar y servir.
Enviada por: Vanesa.