Chips de berenjena
Ingredientes
Calcular una Berenjena por persona
Sal al gusto
Comentarios
Estos chips son excelentes pasapalos y pueden ser utilizados con salsas, etc. en sustitución del pan.
Pasos
Rebanar muy finamente las berengenas, calentar la plancha sin aceite y colocar las berengenas esperar un minuto y, si quiere puede voltearlas colocarlas en un recipiente y aderezar con sal.
Tambien puede hacerlas al horno fuego medio por 10 o 15 minutos (debe chequear que queden crocantes)
Enviada por: Manuel Porras Ojeda.
Publicado por
Hilda el 30 de enero de 2006
Categorías: Entrantes, Recetas de cocina
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