Acelgas a la parmesana
Ingredientes
1/2 kg. de acelgas
50 grs. de manteca
3 cucharadas de queso parmesano rallado
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite
Preparación
Lavar y cortar bien finas las acelgas y cocinarlas en agua y sal. Enfriarlas y escurrirlas.
Calentar la manteca y el aceite, dorar allí los ajos. Retirarlos y agregar las acelgas. Condimentar. Servir espolvoreada con queso rallado.
Publicado por
Hilda el 31 de julio de 2006
Categorías: Entrantes, Recetas de cocina
1 comentario/s hasta el momento

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2 de febrero de 2010 a las 2:03 pm
Estoy interesada en la receta del dia. Gracias