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Budín de soja y arvejas
Publicado por
Hilda el 15 de junio de 2006
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Ingredientes
1/2 kilo de arvejas frescas
2 tazas de poroto soja cocido y molido
1 taza de tomate picado
1 cebolla finamente picada
sal a gusto
2 huevos batidos
1/2 taza de queso rallado
Preparación
Mezclar todos los ingredientes, sazonar y colocar en una fuente para horno prviamente aceitada y espolvoreada con queso rallado.
Hornear a baño de María de 30 a 35 minutos a fuego regular.