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Budín de pasas
Publicado por
Hilda el 2 de octubre de 2007
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Ingredientes
150 grs. de manteca
150 grs. de azúcar
170 grs. de harina
150 grs. de pasas de uva sin semillas
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 huevos batidos
Preparación
deshacer la manteca y batirla hasta que esté cremosa. Agregar el azúcar, y posteriormente la harina, las pasas y los huevos bien batidos. Mezclar todo, y colocar en una budinera enmantecada. Cocinar a baño de María a fuego suave.