Ingredientes:

150 gr. de algas (undaria deshidratada)arroz con algas
2 zanahorias
1 cebolla
1 diente de ajo machacado
1 cucharada de salsa de soya
1 taza de arroz

Preparación: Pondremos las algas a remojo (10 minutos) cociéndolas a continuación en agua con sal otros 10 minutos.
Se doran en aceite, la zanahoria, la cebolla cortadita y el ajo. Se le agregan las algas, revolviendo todo sobre fuego lento, durante 3 minutos. Se retira del fuego y se agrega la salsa de soya.

Se hierve el arroz por 15 minutos, mezclando con la preparación anterior.