Pertenece a las palmáceas. No es demasiado importante por sucoco valor nutricional, más bien debería evitarse, o por lo menos, no consumirlo en exceso, ya que al ser rico en sustancias grasas saturadas es riegoso para el corazón, al elevar el nivel de colesterol en sangre.

No aporta ni proteínas ni hidratos de carbono, pero sí, fibras. Además es bueno para los huesos. por aportar calcio, fósforo y magnesio.

Su uso es muy frecuente como cosmético, en jabones o cremas, actuando como exfoliante.