Ingtedientes

1 kg. de tomates de tamaño mediano y parejitos
300 grs. de mayonesa
4 cucharadas de pepinitos picados muy finos
250 grs. de queso rallado
100 grs. de aceitunas picadas

Preparación

Se les saca una tapita a cada tomate, se vacía con cuidado la pulpa, dejando un reborde suficientemente grueso, rellenando el corazón de los tomates con el resto de los ingredientes, menos las aceitunas, que se colocan por encima, para decorar.