Ingredientes

150 grs. de trigo
150 grs. de azúcar
100 grs. de pasas de uva
100 grs. de nueces
150 grs. de duraznos en almíbar
1 cucharada de canela en polvo

Preparación

Remojar el trigo por espacio de doce horas, escurrirlo y colocarlo en una cacerola, con el agua suficiente para cubrirlo. Cocinarlo, quitándole la espuma y agregándole agua si fuera necesario, durante 20 minutos.

Retirar y dejar enfriar. Agregar el azúcar y la canela, y colocar nuevamente al fuego, durante una hora, con agua suficiente para que no se peque. Luego agregar los duraznos cortaditos, las pasas y las nueces.