muy buena y sana esta salsa. felicitaciones

HUEVOS ENCAPOTADOS PARA CHUPARSE LOS DEDOS

Para la bechamel:
-margarina
-harina
-leche (caliente)
-pimienta blanca
-sal
Deshacer la margarina a fuego lento. Una vez líquida, añadir harina, poco a poco. Remover sin parar, para que no salgan grumos, (con cuchara de madera). Cuando quede una masa bastante consistente, ir añadiendo poco a poco la leche caliente y removiendo continuamente. Añadir la pizca de pimienta blanca y la pizca de sal. Dejar enfriar la bechamel.

Huevos, los que se deseen
-pan rayado
-sal
-aceite
Freír los huevos en aceite y con poca sal. Dejarlos enfriar.
Una vez que los huevos estén fríos, se desecha la clara. A continuación se coloca una capa de bechamel sobre un plato. Coloca ahora, las yemas de huevo sobre la bechamel y cúbrelos con otra capa de bechamel. A continuación. córtalos en redondo con un cuchillo. Vuelve a introducirlos en la nevera, hasta que estén bien fríos.
Cuando se vayan a comer, se rebozan con el pan rayado, un huevo batido y de nuevo pan rayado. Se vuelven a freír, unos segundos en abundante aceite muy caliente y servir.

Esta crema se ve deliciosa, la compartiré con mi familia. Gracias

Redacte elogios de la sopa de zapallitos . Lamentablemente fue borrado y cambiado su contenido . A que estan jugando ????Recomiendo la sopa por facil y rapida de hacer

No se imagina lo agradecida que estoy por sus recetas. Muchas de ellas resultan sencillas para hacer cada día (como es mi caso) y muy sabrosas. Muchísimas gracias.