Ingredientes

300 grs. de seitán en rodajas
1 taza de harina
1/4 taza de agua.
1 cucharadita de salsa de soja.
1 huevo
1 cucharadita de perejil picado
Aceite: cant. necesaria
Pan rallado.

Preparación

Tomamos el seitán cortado en tiras. Con el resto de los ingredientes, menos el pan rallado, hacemos una pasta, donde untaremos el seitán de ambos lados, y luego lo pasaremos por pan rallado.

Freír en aceite caliente.