Hoy vamos a publicar recetas para golosos, pero que tienen ingredientes nutritivos (igual no abusar por el contenido de azúcar). Con comer estos postres azucarados una vez por semana es más que suficiente.
Bananas a la York
Ingredientes (Para 6 personas)
1/2 docena de bananas
1/2 kilo de dulce de leche
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de margarina vegetal
Preparacíón
Untar con […]

Ingredientes
(Para tres personas)
1 manojo grande de tallos de apio
3 manzanas rojas
1 manzana verde
1 cucharada de jugo de limón
1 taza de nueces picadas
3 cucharadas de mayonesa mezcladas con 1 cucharada de crema de leche
Sal y pimienta: a gusto
Preparación
Pelar las manzanas y cortarlas en cuadraditos. Pasarlas por jugo de limón, y colocarlas en la ensaladera. Incoroprar los […]

Ingredientes
Un Kilo de tomates verde pelados
2 chiles serranos
1 cebolla picada
2 dientes de ajo
Sal y pimienta
1 pizca de azúcar
Preparación
Hervir los tomates verdes en agua durante 10 minutos, Agregar los chiles, la cebolla picada y los ajos bien machacados, y seguir hirviendo diez minutos más. Agregar agua de ser necesario. La cantidad de agua debe ser la […]

Ingredientes
2 Kilos de quinotos
Azúcar: en igual peso que el peso de los quinotos
2 litros de agua
Preparación
Lavar muy bien los quinotos y hacerles unos pinchazos con un tenedor. Dejarlos en agua con sal gruesa por un día, luego lavarlos y hervirlos cinco minutos, retirar, y pesarlos escurridos. Ese peso será el que pondremos de azúcar en […]

Ingredientes
Dos tazas de coco rallado
Dos litros de leche
1 taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de canela
Preparación
Colocar todos los ingredientes en un cacerola, sobre fuego suave, revolviendo constantemente, pues de lo contrario se pegará. Una vez que hierva seguir revolviendo, hasta que se ponga espeso. retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura […]