Ingredientes

5 papas
2 huevos
1 cucharada colamada de harina
Sal, pimienta y nuez moscada: 1 pizca

Preparación

Rallar las papas y colocarlas en un bol, condimentándolas a gusto. batir los huevos y unirlos a las papas. Finalmente, agregar la harina, mezclando todo.

Calentar aceite en una sartén y freir la preparación por cucharadas.