Ingredientes

6 tomates pequeños
2 cucharadas de perejil picado
4 dientes de ajos picados
3 cucharadas de germen de trigo
Aceite de oliva
Sal

Pasos

Partir los tomates por la mitad y ponerlos en un asador untado con aceite. Cubrir cada tomate con una mezcla compuesta por el perejil, los ajos y el germen de trigo. Añadir sal y un chorrito de aceite. Introducirlo al horno durante 15 min. (horno medio). Servir calientes.

Enviada por: Carlos Blanco.