Ingredientes

1 tapa de tarta
1/4 kg. de higos frescos
1/2 taza de azúcar negra
4 huevos
1/2 taza de leche
1/4 taza de nueces molidas
1/2 taza de harina
50 grs. de margarina

Preparación

Lavar, y picar los higos. Colocarlos en un bol, y añadir los huevos batidos, la leche, las nueces, y la margarina derretida. Echar de a poco la harina y el azúcar, revolviendo bien.

Forrar una tartera aceitada con la masa de tarta, y rellenar con la preparación anterior. Cocinar en horno moderado durante 20 minutos, aproximadamente. servir tibia o fría.