Propiedades y riesgos del consumo de café
Proviene de los frutos y semillas del cafeto y contiene una sustancia estimulante llamada cafeína.
Se cultiva en zonas tropicales, para las cuáles constituye una gran fuente de ingresos, sobre todo, proveniente de la exportación. Pertenece a las drogas llamadas xantinas que son estimulantes del sistema nervioso central.
En Nápoles, alarmados por el consumo excesivo de café, un grupo de científicos universitarios, del Departamento de Farmacia, realizaron un estudio sobre los riesgos o beneficios de su consumo, concluyendo que es beneficioso para ciertos tipos de cáncer como por ejemplo el de cólon, para la cirrosis y el Parkinson, pues eleva los niveles de dopamina en el cerebro, y reduce el cansancio
Sin embargo, debe alertarse que es muy perjudicial para aquéllas personas nerviosas o hiperactivas, ya que libera poderosos estimulantes, puede producir diarreas y problemas estomacales.
Investigadores del departamento de ciencias de la nutrición de la Universidad de Toronto, demostraron que beber mucho café podría incrementar el riesgo de ataque cardiaco en ciertas personas.
Los niños no deberían beber café, y ya en la adolescencia, sólo, si es inevitable su consumo, mezclado con leche.
Hilda el 16 de septiembre de 2006Categorías: Vida sana
99 comentario/s hasta el momento









11 de agosto de 2007 a las 4:22 pm
4 de septiembre de 2007 a las 6:36 pm
7 de septiembre de 2007 a las 5:19 pm
18 de septiembre de 2007 a las 11:37 pm
Exclnt artícculo!!!!!!!!
18 de septiembre de 2007 a las 11:39 pm
8 de noviembre de 2007 a las 7:01 pm
17 de noviembre de 2007 a las 5:58 pm
17 de noviembre de 2007 a las 7:04 pm
25 de noviembre de 2007 a las 6:37 pm
9 de diciembre de 2007 a las 5:23 pm
Tambien, por sus efectos estimulantes lleva a una dependencia para la persona en su vida diaria, ya que al dejer de usarlo uno se puede sentir con menos ánimo y energía.
Me gusta mucho el café, pero es perjudicial el consumo en exceso, y para alguien que toma todos los dias la cafeína ya no hace efecto como estimulante, asi que si bebe por gusto es mejor que dismuniya el tamaño de las tasas y haga deporte si desea mejorar su estado de ánimo y energias en su diario vivir.
Saludos…
11 de diciembre de 2007 a las 7:27 pm
8 de enero de 2008 a las 8:14 pm
saludos y una advertencia nunca les den a los peques.
26 de febrero de 2008 a las 10:52 pm
como el tipo de south park q c llama twek jaja.
bueno, de mi punto de vista ps no tomar mas de 3 tazas diarias
nos vemos cuidense
atte:
Zacarias Blanco Alma Marcela
13 de marzo de 2008 a las 10:45 am
yo tomo todos los dias tres tazas de cafe, pero sin azucar, acompañado eso si de una porcion de mermelada y manteca, pan tostado, tostada de queso, dos medias lunas y zumo de naranja, mis comidas llevan muy poca sal ,solo la precisa, y mi principal comida es el desayuno, luego como poco, principalmente verduras de hoja verde; el perejil, el apio, y el hinojo son buenisimos y previenes no pocos males, ademas de tener una estupenda composicion en calcio, fosforo, antioxidantes, …etc.etc.etc. son ademas diureticos, lo que ayuda mucho al riñon.
ahora bien, no como carne que sustituyo por huevos cocidos, ingeriendo tres a la semana, cereales, y mucha fruta, atun 2/3 vezes a la semana. hago ejercicio casero, flexiones, camino hora y media todos los dias. conocido es que la carne se pudre en el intestino despues de efectuarse la digestion, siendo causante de no pocos males.
Alguien puede decirme cual es el libro que contiene mas sabiduria?
pues para mi es la Biblia, y en ella nada se dice de que sea malo tomar cafe, pero en cambio si dice, “bueno es no comer carne, ni beber vino”.Romanos 14:21.
El cuerpo humano como creacion de Dios, es una maravilla, y en el hay una serie de alarmas increibles, que nos advierten de cualquier problema, asi que el asunto es conocer bien nuestro cuerpo, que en cada uno de nosotros, posee unas particularidades bien distintas unos de otros; asi que, a lo que a unos les perjudica un alimento, a otros les beneficia. el asunto como digo y repito, es
conocer nuestro cuerpo.
llegue a los 72 años, sin haber estado nunca enfermo.
que Dios os ilumine, y os bendiga a todos.
Salud
25 de abril de 2008 a las 12:47 pm
7 de mayo de 2008 a las 8:23 pm
17 de junio de 2008 a las 9:05 pm
como dice ahi un amigo cuando tomo una taza de cafe duermo mejor asi q no me altera el sueño bueno bye bye .
27 de junio de 2008 a las 5:54 pm
ADEMAS ES REGENERATIVA.
12 de julio de 2008 a las 11:57 am
YO TOMO CAFE CASI DOS VECES POR SEMANA . ME GUSTA MUCHO TOMAR CAPUCCINO . Y CADA VES QUE TOMO CAFE , SIEMPRE ME ENCUENTRO CON ALGUIEN QUE ME DICE QUE TOMAR CAFE ES MUY DAÑINO . QUE PARA LAS MUJERES MAS POR QUE NOS DISMINUYE EL CALCIO …
ME GUSTARIA QUE ALGUIEN ME DIJERA QUE ES LO QUE PASA CON NUESTROS HUESOS AL INGERIR EL CAFE …SOLO O COMBINADO CON LECHE . GRACIAS Y SALUDOS A TODOS …. ELENA
12 de julio de 2008 a las 4:42 pm
15 de julio de 2008 a las 5:17 pm
11 de agosto de 2008 a las 6:55 pm
Sin embargo, cuando tengo prisa el café me sienta fatal, me dan retortijones, y sólo tengo tiempo para ir al baño, y no desayunar más … salir corriendo.
Es por eso que este año he intentado cambiar el café por yogur o leche con cereales, y aguanto más tiempo “nutrida” y me sienta mejor!!!
Cada uno sabe cuando tomar qué… pero si tomas tanto al día, plantéate si tienes un problema…
1 de septiembre de 2008 a las 9:09 pm
asiq les aconsejo . NOOO TOMEN CAFE EN SUS VIDAS!
y menos si sos menos de 21 años, ya que a menor edad produce una sobre carga en las moleculas de adrenalina, acelerando el ritmo q habitualmente uno lleva a cabo.
para mas informacion:
ariel_bazan03@hotmail.com consulta a mi mail.
y si tenes dudas sacatelas entrando a esta pagina
http://www.maldicionesdelacafeina.com/5463a?as
4 de septiembre de 2008 a las 10:44 pm
5 de septiembre de 2008 a las 7:30 pm
6 de septiembre de 2008 a las 8:41 am
20 de septiembre de 2008 a las 12:48 pm
4 de octubre de 2008 a las 11:49 am
Gracias por este espacio es muy bueno.Bye.Tacna (Perú)
7 de octubre de 2008 a las 4:55 pm
26 de octubre de 2008 a las 11:59 pm
pues yo tengo 14 años
no esquee me guste mucho el cafe,
me da dolores de estomago
pero lo necesito
me da fuerzaz para estudiar
muchas vezez no duermo por las noches porque me quedo a estudiar
i a hacer los deveres
como en este momento por ejemploo
son las 3:57 i no tengo sueño
de aqi unas horitas tengo clases
perooo buenoo ioo qeria preguntarme qe si una taza de cafe al dia es malo?
porqee mis padres no me dejan beber cafe
dicen qe es malo
pero io lo nececito
me gustaria saber si una taza al dia de cafe puede afectar mucho a mi cuerpo
27 de octubre de 2008 a las 7:04 am
27 de octubre de 2008 a las 8:48 pm
ya que algunas personas dicen que si tomas cafe se te quita el sueño y otras dicen que cuando tomas mucho cafe te da mas sueño.
entonces yo me pregunto ¿cual de los 2 es cierto,?.
ya que yo tomo cafe por que me encanta, pero al momento de tomarla no me da ni sueño ni me lo quita.
28 de octubre de 2008 a las 7:13 am
31 de octubre de 2008 a las 2:59 am
y con esto nos ayuda, a eliminar mas toxinas que se
quedan en la sangre y con lleva a tener mas limpio el organismo.
1 de noviembre de 2008 a las 5:56 pm
MI ESPOSO ES BUENO PARA EL CAFE, PERO CADA VEZ QUE TOMA CAFE POR UN TIEMPO PROLONGADO LE DUELEN LOS PIES ES ALGO INCREIBLE PERO CIERTO, DEJA DE TOMAR POR UN TIEMPO Y ESE DOLOR DESAPARECE. SERA CONCIDENCIA O NO PERO ES ASI. ALGUIEN ME PUEDE EXPLICAR ESTO.
GRACIAS.
8 de diciembre de 2008 a las 6:50 am
Yo no suelo tomar cafe.
Cuando lo tomo no me altera y puedo tomarlo incluso antes de acostarme.
Pienso que si se toma sin abusar tiene culidades positivas pero hay que tener cuidado con el abuso.
Conozco personas que por tomar en esceso tubieron problemas e incluso se les formo adición.
Saludos,
26 de diciembre de 2008 a las 8:56 pm
Atentamente Mario de Yucatán
6 de enero de 2009 a las 4:46 pm
A mi me gusta mucho el cafe, yo tomo 2 tazas de cafe al día y no me altera los nervios. Muy buen artículo.
13 de enero de 2009 a las 12:05 pm
15 de enero de 2009 a las 1:39 am
15 de enero de 2009 a las 8:43 am
15 de enero de 2009 a las 7:01 pm
Para el proceso o blanqueo de el azúcar son utilizados químicos demasiado abrasivos como el ácido sulfurico y el o la acetona. También son perjuciales, los descafeinados, ya que se estaría evitando la cafeína,pero no los químicos que utilizaron para aislarla ( vuelve y juega aquí el a. sulfúrico y el acetona)
24 de enero de 2009 a las 4:13 pm
27 de enero de 2009 a las 11:56 pm
13 de febrero de 2009 a las 8:16 am
11 de marzo de 2009 a las 1:35 pm
WILSON
11 de abril de 2009 a las 10:34 pm
Con respecto a sus “beneficios” opino que hay miles de alimentos que pueden llegar a ser beneficiosos para el cáncer de cólon, la cirrosis y el mal de Parkinson y no se obtienen efectos secundarios al consumirlos.
17 de mayo de 2009 a las 8:18 pm
19 de mayo de 2009 a las 3:56 pm
vivo en un pais que tiene casi 8 meses de invierno y antes de llegar al trabajo me tomo mi extra-large de cafe solo uno, y despues de la cena solo tomo un expresso con brandy.!!!!!! señores el cafe es lo maximo!!!!!. Todo con moderacion
19 de mayo de 2009 a las 4:50 pm
specto a lo q dicen del cafe estoy bien y seguire tomando cafe
24 de mayo de 2009 a las 6:41 pm
24 de junio de 2009 a las 7:48 pm
¿Produce el tomar café vasodilatación o vasoconstricción?
¿Qué relación hay en beber café diariamente y las várices?
29 de julio de 2009 a las 2:34 pm
17 de agosto de 2009 a las 3:29 am
21 de agosto de 2009 a las 1:22 am
Un profesor en la universidad nos contaba que Voltaire tomaba a veces 30 tazas de café diaria, pues era un gran amante del café y del estado de iluminación que en él provocaba.
Por lo que sé Voltaire murió a los 84 años el año 1778… creo que el café no le produjo ningún efecto perjudicial, al contrario, lo considero uno de los escritores más relevantes de la Ilustración en Francia.
Creo que lo más perjudicial es sentirse culpable, la culpa es horrible. Si toman café disfrútenlo. Sean su propio termómetro, no existe una medida definida como “la dósis correcta”, paren cuando se den cuanta que les está haciendo mal.
Saludos.
21 de agosto de 2009 a las 4:06 pm
Ahora estoy con 6º mes de embarazo y no he podido dejar de tomar aunque reduje bsatante solo lo tomo 1 tazita x dia. No he encontrado ningun articulo sobre contraindicaciones tomar durante el embarazo. si alguien me podria decir algo al respecto.
Saluditos
6 de septiembre de 2009 a las 5:08 am
Después de leer el artículo publicado…lo encuentro bastante interesante, me gustaria unirme a sus comentarios. En mi caso, el que verdaderamente me preocupa es mi marido, el llega a tomar de 6 a 8 tazas de café a lo largo del día, incluso más…si es fin de semana, comenzó a tomarlo en torno a los 16 años. Lo toma solo, antes normal, es decir, no rebajado con agua, y ahora se a aficionado al café americano con poco azúcar. Antes de conocerle yo no era aficionada al café era más de té (aunque también hay que tener cuidado con él porque tiene teina, sustancia similar a la cafeína), ahora tomo de 1 taza a 2 pero no todos los días, con leche y generalmente en la versión descafeinada.
Es cierto que el café estimula, pero también creo que como toda droga crea dependencia. Por ejemplo, el día que no lo tomas te encuentras mal, desanimado y sin energia. Creo que no es bueno en general, pero si se decide consumirlo, por el sentido común, no se debe abusar de él, y por supuesto las personas nerviosas no deberían para nada tomarlo y menos los ñiños y adolescentes que estan desarrollandose fisica y psiquicamente. Lo que si no conocía era lo de la pérdida de calcio…¿puede el consumo de café estar relacionado con la artrosis? Lo pregunto, porque a mi marido le han diagnosticado esta enfermedad hace poco. Muchas gracias, saludos
29 de septiembre de 2009 a las 12:16 pm
2 de octubre de 2009 a las 11:48 pm
15 de octubre de 2009 a las 5:18 am
Y bueno ni que hablar del café, ahora trato de no consumir después de las 18 por si me desvela. En invierno me encanta tomarlo por la mañana y por la tarde (después de comer), a veces tomo 3 tazas por día, pero no más de eso, en verano me gusta tomar café frio (si frio, como refresco), pero igual que en invierno no creo que llegue a las 4 tazas ya que es como que me saca el apetito, en fin, muy buena la pagina…
27 de octubre de 2009 a las 11:53 am
6 de diciembre de 2009 a las 11:35 am
12 de diciembre de 2009 a las 7:24 pm
quisiera saber que es bueno para que no te due ya que no tomo mucho mas
o menos como dos tasas en la manana solamente
12 de diciembre de 2009 a las 9:10 pm
13 de diciembre de 2009 a las 8:46 am
13 de diciembre de 2009 a las 8:48 am
28 de diciembre de 2009 a las 3:02 pm
1 de enero de 2010 a las 12:12 pm
12 de enero de 2010 a las 9:34 pm
13 de enero de 2010 a las 8:55 am
6 de febrero de 2010 a las 12:19 pm
12 de marzo de 2010 a las 10:24 pm
pero para mi todo eso es mentira. porque mi mama murio de cancer en el colon y un tumor en el higado. el cafe es un VENENO. A la larga……..
13 de abril de 2010 a las 3:17 pm
2 de mayo de 2010 a las 11:04 am
2 de mayo de 2010 a las 10:22 pm
24 de mayo de 2010 a las 12:45 pm
26 de mayo de 2010 a las 9:10 am
27 de mayo de 2010 a las 12:05 pm
6 de junio de 2010 a las 12:30 pm
Gracias.
22 de junio de 2010 a las 6:30 pm
16 de julio de 2010 a las 1:22 pm
4 de agosto de 2010 a las 3:19 pm
9 de septiembre de 2010 a las 8:27 pm
en el desayuno en leche , en agua luego del almuerzo , en la noche no si se quiere dormir gracias a todos.
29 de noviembre de 2010 a las 11:12 pm
si puede perjudicar mas mi riñon,? espero alguien me asesore salu2 y gracias
4 de febrero de 2011 a las 12:22 am
4 de febrero de 2011 a las 12:31 am
saludos
4 de mayo de 2011 a las 12:26 am
saludos.
me gustaria recibir una respuesta ya q tengo un familiar que padece de cirrosis.
26 de mayo de 2011 a las 7:31 am
31 de mayo de 2011 a las 3:03 pm
12 de julio de 2011 a las 9:28 pm
14 de julio de 2011 a las 4:44 am
de una razon por la cual puede caer mal es:
1- preparar cafe es un arte, no todo el mundo sabe preparar un buen cafe
2- el cafe ya molido, vendido en bolsas, puede contener impurezas y en
ocasiones pueden agregarle maiz o alguna otra cosa para rendirlo, pues
en este punto ya el cafe hace daño.
3- el cafe debe tener un punto de coccion, tanto del grano como del metodo usado para extraerlo.
asi pues que son puntos importantes, que se deben de tener en cuenta y ademas el cafe se debe de tomar con leche, o con leche descremada para aquellos que les afecte la lactosa. y tiene buenas propiedades, pero no cabe duda que por muy bueno que sea algo, todo en exceso es malo, hasta el agua incluso. saludos
29 de agosto de 2011 a las 4:30 pm
26 de septiembre de 2011 a las 7:49 pm
16 de octubre de 2011 a las 4:05 pm
Pienso que el café como todo alimento, ya sea líquido o sólido, debe de ingerirse con medida y siempre de acuerdo con la salud de cada uno. Pero yo le doy al cafe más pros que contras. Mi padre tiene 99 años, ya el 31 de julio va a cumplir los CIEN. Toda su vida ha todamado café, pero siempre de forma moderada y nunca le ha hecho daño, mas bien él siente la necesidad de tomarlo. Mi esposa y yo lo tomamos no menos de dos o tres veces al día y sentimos que nos hace falta, que nos estimula, que nos hace bien. Para mi el café es una bebida prodigiosa, maravillosa.
20 de octubre de 2011 a las 6:28 pm
20 de octubre de 2011 a las 8:04 pm
24 de octubre de 2011 a las 5:59 pm
20 de noviembre de 2011 a las 5:23 pm
22 de noviembre de 2011 a las 2:15 pm