Las grasas y sus consecuencias
Cuando se habla de grasas la gente se espanta. Son sinónimo de obesidad, colesterol, cáncer, etc. Sin embargo, algunas son necesarias. Nos referiremos a las que consumen las personas ovo-lacto-vegetarianas, lacto-vegetarianas o veganas, a quienes está dirigido este artículo.
Es cierto que algunas grasas nos perjudican, pero los vegetarianos al no consumir carnes, evitamos el exceso de consumo de grasas. Sin embargo, debemos tener cuidado con ciertos productos que las contienen, como la margarina, los quesos, los huevos, las tortas, los chocolates, etc. Aquí va una sintética guía de información.
Las grasas saturadas son las de origen animal, como la manteca, la que contiene el queso, la crema y la leche. Algunos vegetales también producen grasas saturadas, especialmente el coco y el palmito. El cuerpo puede fabricar estas grasas, por lo que podemos evitar su consumo.
Las grasas poliinsaturadas se encuentran principalmente en los aceites vegetales. Deben ser incorporadas a la dieta.
Grasas monoinsaturadas: Se encuentran en el aceite de oliva, las nueces, las semillas y deben consumirse ya que estimulan la función cardíaca.
Ácidos grasos trans: Aquí sí se enciende la luz de peligro. ¡Ojo con las margarinas! Éstas son las que los portan y son mucho más peligrosas que las grasas saturadas, sobre todo para el riego de enfermedades cardíacas. Es mucho más saludable consumir manteca.
Casi todas las grasas aportan casi la misma cantidad de calorías, y siempre es mucha: 100 grs. de papas hervidas contienen apenas 76 calorías. Las mismas papas si las comemos fritas, aportarán 253 calorías.
Alimentos de alto contenido graso: Galletitas y tortas de chocolate, manteca, margarina,crema entera, mayonesa, huevo, papas fritas y leche chocolatada.



Hilda el 2 de Julio de 2006









6 de Noviembre de 2006 a las 1:57 am
quisiera saber las consecuencias o enfermedades por consumir mayonesa causas efectos
6 de Noviembre de 2006 a las 11:40 am
La mayonesa es un producto con alto contenido graso. las consecuencias de su consumo son variables de acuerdo a la cantidad que se ingiera. Si untás algún plato con mayonesa no será perjudicial, pero sí lo será en porciones mayores. Puede provocar obesidad, acumulación de grasas, con consecuencias arteriales y cardíacas.
23 de Diciembre de 2006 a las 4:19 am
Y que concsecuencias tiene el comer carne de Cerdo?
11 de Enero de 2007 a las 10:14 pm
tiene razon
tengo 30 años y lo acepto
11 de Enero de 2007 a las 10:15 pm
Y que concsecuencias tiene el comer carne de Cerdo?
que tiene mucha grasa y se acumula probocando obesidad
12 de Junio de 2007 a las 8:42 pm
que consecuencias tiene comer chocolate en exceso¿¿¿¿¿¿¿¿???????????
13 de Junio de 2007 a las 11:37 pm
Tamar, hay un artículo en este mismo sitio sobre las propiedades del chocolate, donde te aclara sus ventajas y desventajas.
26 de Junio de 2007 a las 3:11 am
QUE CONCECUENCIAS TIENE SER VEGETARIANO.
ES PARA MAÑANA SI PUEDE RESPONDER RAPIDO POR FAVOR
26 de Junio de 2007 a las 2:38 pm
Sebastián, si recorrés los artículos sobre vida sana, podrás comprobar, todos los beneficios. En cuanto a los perjuicios, si la dieta es sana y equilibrada, no encontré ninguno.
6 de Agosto de 2007 a las 3:20 am
hola!!
kisiera saber cuales son las consecuenciasde no consumir nada de grasas y aceites
gracias
6 de Agosto de 2007 a las 12:14 pm
Pame, hay grasas necesarias, que son las insaturadas, que está por ejemplo en el aceite de oliva, que aportan energía, fortalecen los músculos y las articulaciones, etcétera. Nuestro organismo necesita de ellas, y no puedes suprimirlas totalmente.
6 de Septiembre de 2007 a las 8:20 pm
Hola, quisiéra saber si´tiénen algun dato de sicología para la bulimia es muuuuuuuuy urgente”"”"!!!!!!!! y tb para el exceso de apetito, xao
27 de Noviembre de 2007 a las 5:20 pm
hola quisiera que me ayuden mi hermanito de 10 años come bastante huevo frito y kisiera saber cuales son las consecuencias ¡? si se daña su higado y sus efectos de este … plss ayuda,, chiquita_17_27@hotmail.com
1 de Diciembre de 2007 a las 7:15 pm
Adriana, no es bueno que coma tantos huevos fritos, nosé cuántos pero más de uno por semana es mucho. Puedes probar hacerlo pasado por agua, o sea que salga chirle, hirviñendolo 3 minutos, así igual que al huevo frito podrá mojarlo con pan. Otra solución es hacerlo poché, o sea, en vez de aceite, cocinarlo en una sartén con agua hirviendo. Cariños
29 de Enero de 2008 a las 6:51 pm
Estuve leyendo un artículo sobre hiperactividad y dieta Yo fui hiperactiva y además padecí una disrritmia cerebral por muchos años pero nadie podía ayudarme porque era capaz de agredir y de golpear al que quería ayudarme por lo cual no había más remedio que acudir a una medicación muy específica Neureptil Mogadam Lotoquis y Valium Pero cuando se me pasaba el efecto de las drogas volvía a ser agresiva de nuevo Incluso echaba a perder el tratamiento médico con programas inadecuados para mí que generalmente eran los más violentos y agresivos Mis padres no sabían que hacer hasta que descubrieron que era autodestructiva Entonces me llevaron a un médico que curaba sin remedios el Dr. Osvaldo Panza Dolianni Yo acepté ya que era la única forma de salir adelante Pero puse una condición Que se me permitiera seguir adelante con mi estilo de vida intacto y que me permitiera seguir agrediendo a otros niños Porque los niños siempre me molestaron El Dr. Osvaldo Panza Dolianni no tuvo más remedio que aceptar mi decisión porque sino no había tratamiento Hoy hago una vida normal pero mis conductas agresivas hacia los niños persiste aunque en mucho menor grado Mi conducta no cambió porque hay una tendencia natural a la agresividad que comenzó cuando yo tenía 4 años y nunca me molesté en corregir sino en estimular voluntariamente y esta conducta por lo menos en mi caso no tiene
nada que ver con la hiperactividad ni con la disrritmia cerebral lo que revela
que las tendencias naturales a la agresividad no pueden remediarse nunca
La agresividad puede disminuir o cambiar la forma como puede ser escribiendo
hablando leyendo historias que estimulen la agresividad o relatando historias
raras y violentas También se puede ser violento promoviendo la violencia
CECILIA FLORENCIA AVARO
21 de Febrero de 2008 a las 11:59 pm
hasta q punto una persona debe consumir grasa
31 de Julio de 2008 a las 9:04 pm
hola
hace unos 4 meses aproximadamente soy vegetariana, la verdad no tengo idea de cuanto tiempo exactamente (pero estimo eso) por no lo vivo con sufrimiento contando los meses, dias, etc.
me encanta la comida que aprendi a prepararme aunque se me hace dificil en reuniones elegir mi comida, y no molestar a los carnivoros, pero lo llevo bien.
mi gra problema es que hice un pequeño esfuerzo y deje la carne de lado para evitar el sufrimiento animal, pero todo tiene grasa de animal segun me diijieron: las galletitas, la manteca, los chocolates, todo.
el mundo esta empeñado en que todos comamos algo animal? se ve que si, que no nos dan opcion o no comer carne o grasa animal.
que chocolates puedo comer? me tengo q preparar yo mis chocolates? de verdad la manteca esta hecha con grasa animal?
¿cuales son los alimentos que debo evitar por su grasa animal?
espero una respuesta porque todo esto me esta poniendo muy mal, no quiero bajar los brazos, pero siempre parece que voy a ingerir algo animal sin darme cuenta aunque yo no quiera. ayuda!!!
31 de Julio de 2008 a las 9:17 pm
Erica, entiendo tu problema, pues yo antes de comer cualquier producto miro su composición, y en la mayoría de los casos dice que posee grasa animal. con respecto a la manteca, si no es de cerdo, sino derivada de la leche no está hecha con grasa animal, sino con la gordura de la leche. Las galletitas en su mayoría contienen grasas, no queda otra opción que examinar sus ingredientes, que constan en los envases. Es un pequeño sacrificio pero vale la pena