Tarta de queso
Ingredientes
¼ kg. de margarina
1 paquete de galletitas de agua
2 cucharadas de maicena disueltas en 1/4 vaso de leche
3 huevos
2 potes de queso untable (tipo Philadelphia)
125 grs. de azúcar
1 limón
1 frasco de mermelada de cerezas
Preparación
Triturar las galletitas, derretir la margarina, y mezclar ambos ingredientes. Agregar la maicena y revolver. Colocar esta mezcla en un molde, preferentemente desmontable. Sobre esta base de galletitas, maicena y margarina, volcar muy lentamente la preparación que resulte de la mezcla de los huevos batidos, el queso, el azúcar y el jugo de limón. Cocinar en horno moderado hasta que se note doradita (aproximadamente 20 minutos). Servir fría, decorada con la mermelada de cerezas.
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Hilda el 24 de Agosto de 2008
25 de Agosto de 2008 a las 6:41 pm
Adoro esta tarta pero nunca me he atrevido a hacerla.
Después de la explicación sencilla de tu post y esa tremenda foto, creo que me lanzaré a la aventura.
¡Enhorabuena por el blog!
28 de Agosto de 2008 a las 12:33 pm
Si a la galleta, una vez trirurada le ñades juntas la margarina y un chorrito de vino dulce, verás cuanto gana esta tarta en sabor.
28 de Agosto de 2008 a las 5:58 pm
Pepe, muy buena tu sugerencia. Muchas gracias
10 de Septiembre de 2008 a las 3:48 pm
me encanta esta receta, mas sin embargo que son los potes???, seran paquetes???
10 de Septiembre de 2008 a las 5:31 pm
Fer, los potes son los envases, generalmente plásticos que contienen el queso. Así se los llama en Argentina.
18 de Octubre de 2008 a las 10:58 am
Hilda, estupendo tu aporte. Me encantan las tartas. Sirven como entrada o plato principal segun el relleno y las dulces son apropiadas para ponerle algo de decoracion al plato de postre (frutitas, chocolate rallado, etc.). Muchas gracias.