Oct
Tarta de hongos y choclo
Hilda el 12 de octubre de 2006Ingredientes
2 tapas de tarta
200 grs. de queso mantecoso
1 paquetito de hongos
1 cebolla
3 huevos
1/4 litro de crema de leche
1 cucharada de queso rallado
Sal, pimienta y nuez moscada: a gusto
1 cucharada de manteca
1 lata de choclos
Preparación
Freír en la manteca, la cebolla rallada. Cuando esté dorada, agregar los choclos y los hongos remojados y picados. Agregar la media taza de agua en que se remojaron los hongos y condimentar a gusto. Hervir todo durante 10 minutos, retirar del fuego y adiconar la crema de leche, el queso rallado y los huevos batidos.
Rellenar con la preparación, una de las tapas de tarta, que se habrá colocado en un molde enmantecado. Cubrir con la restante, pintar con huevo batido y cocinar en horno moderado hasta dorar.
26 de diciembre de 2011 a las 11:05 pm
hola vetomania, soy francisco.. queria decir que comenze buscando una receta rapida para poder agazagar a unos invitados que tenia..la verdad que me rezultaba dificil encontrar algo que se amolde a mis conservas y frituras en mi hogar.. para comenzar mi busqueda ingrese en google ( como siempre jjej) y busque recetas, busque en un par de sitios webs sin ningun resultado, hasta que vi esta maravillosa pagina http://www.vegetomania.com, y lei un hermoso 😉 link que decia tartas.. de ahi estuve viendo que tartas podia ver hasta que vi la tarta de hongos y choclo, instantaneamente todos los ingredientes necesarios para esta esquisites.. me callo como anillo al dedo como dice mi tio. jjej.. bueno en este momento esta en el horno, mis invitados estan boqui abiertos de lo brillante que se ve, jeje, encima ninguno de los 4 tomo la leche ni nada asique estamos con el re apetito.
me gustaria destacar el aroma y el ricor de la tarta, y nuevamente gracias vegetomania ;)…
Recomiendaré a amigos y parientes la pagweb 🙂
Francisco
27 de diciembre de 2011 a las 10:38 am
Gracias francisco, espero siempre encuentres la receta de tu agrado. Un gran abrazo y nuevamente muchas gracias