Ingredientes

2 cucharadas de manteca
1 cucharada de harina
3 cucharones de caldo de verduras
1 cucharadita e mostaza
Sal y pimienta: a gusto

Preparación

Poner a derretir en una cacerola la manteca y agregar la harina. Una vez bien dorada echar el caldo y sazonar con sal y pimienta. Dejar hervir 15 minutos y antes de servir, mezclarle la mostaza, revolviendo bien.