Ingredientes

2 cucharaditas de mostaza en polvo
1/2 cucharadita de pimienta
2 yemas de huevo
14 cucharadas de aceite
4 cucharadas de leche
4 cucharadas de vinagre

Preparación

Disolver la mostaza en cinco cucharadas de agua, y colocarla en la licuadora. Agregar las yemas batida, y hacer funcionar la licuadora, a mediana velocidad agregando de a poco el aceite, luego el vinagre y después la leche, todo bien pausado y de a chorritos finos. Licuar por dos minutos. Queda muy rica para acompañar pastas, arroz o tortillas.