Flores de mazapán
Ingredientes
1 kg. de mazapán
1/4 kg. de glucosa
2 cucharadas de maicena
jugo de remolacha (pra hacerlas de color rosa)
Azúcar impalpable: cant. necesaria
Preparación
Amasar el mazapán con el resto de los ingredientes, y el azúcar impalpable necesario para darle consistencia blanda y moldeable. Darle a las flores la forma cortando cada pétalo por separado y luego uniéndolos formando la flor.
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Hilda el 4 de diciembre de 2007






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