Ingredientes

1 litro de arroz con leche espeso
6 bananas
6 bizcochos dulces molidos
3 cucharadas de azúcar impalpable
1 cucharadita de canela
30 grs. de manteca

Preparación

Cortar las bananas por la mitad a lo largo, espolvorearlas con un poco de azúcar molida y rociarlas con zumo de limón.
En una fuente de horno previamente enmantecada colocar el arroz con leche, acomodar encima las bananas con su jugo, espolvorear con los bizcochos molidos, el azúcar impalpable y la canela, rociar con manteca y gratinar unos minutos en horno caliente. Dejar enfriar y servir helado.