Ingredientes

3/4 kg. de papas
1 litro de leche
100 grs. de crema de leche
50 grs. de manteca
Sal y pimienta: a gusto

Preparación

Pelar las papas y cortar en rodajas no muy finas. Colocar en una fuente para horno untada con manteca, cubrir con la leche, la crema y la manteca cortada en pedacitos y condimentar con sal y pimienta. Poner en el horno a temperatura moderada por 30 minutos.