Ingredientes
(Para 5 personas)ensalada de palmitos

1 lata de palmitos
2 manzanas cortadas en rodajas
1/4 taza de nueces picadas
1 remolacha cocida cortada en rodajas
1 taza de apio picado
1/2 taza de mayonesa
1/2 taza de crema de leche bien batida
6 hojas de lechuga
1 cebolla cortada en aros
1 morrón picado
Aceite, vinagre y sal

Preparación

En una fuente redonda mezclar todos los ingredientes, colocando alrededor la lechuga cortada a mano. Condimentar a gusto.