Ingredientes

1/2 kg. de cebollas
1/2 taza de leche
2 cucharadas de harina
1 pizca de polvo de hornear
Sal y pimienta: a gusto
Aceite: para freir

Preparación

Cortar la cebolla en rodajas finas, rociarlas con la leche y sazonarlas con sal y pimienta. Mezclar la harina con el polvo de hornear, y pasar las cebollas por la mezcla. Freir en aceite caliente.