Ingredientes

Legumbres
Pimientos (verdes y/o rojos)
Cebolla
Tomate
Sal
Aceite de oliva
Aceite

Comentarios

Receta muy sana, sencilla, rápida de preparar y exquisita para cualquier paladar. Cualquier legumbre es válida, aunque con pochas es realmente deliciosa. También pueden combinarse dos o tres tipos de legumbres distintas.

Pasos

Disponer en un recipiente las legumbres cocidas y escurridas.

Cortar los pimientos, las cebollas y los tomates en cuadrados pequeños (del tamaño de una uña).

Juntar todo y mezclar todo, aliñando con sal, aceite y vinagre.

Enviada por: Rafinguer.