Ago
Empanadas de choclo con queso rallado
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Hilda el 20 de Agosto de 2006 a las 02:07 pm
Hilda el 20 de Agosto de 2006 a las 02:07 pmIngredientes
1 docena de tapas de empanadas
1 lata de choclo en granos
2 tomates
1 taza de queso rallado
2 huevos batidos
Sal y pimienta: a gusto
1 cebolla en rodajas finas
1 cucharada de maicena
Freir en manteca la cebolla. Cuando esté dorada, agregarle los tomates pelados y cortaditos. Cocinar diez minutos y retirar del fuego. Agregarle el queso rallado, los choclos y los huevos batidos. Mezclar todos los ingredientes y condimentar. Añadir la maicena y revolver. Rellenar con esta preparación los discos de empanadas y llevar al horno hasta dorar.
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27 de Septiembre de 2007 a las 4:38 pm
como hago para que no salga el contenido de las enpanadas y de la tarta
que cuando lo corta se sale todo el relleno
27 de Septiembre de 2007 a las 11:39 pm
Eugenia María, no debería suceder eso, fijate que el relleno tenga cierta consistencia cuando lo clocás, si está muy chirle agregale más queso rallado, y si usás queso mantecoso que sea un poco más durito, también podés añadirle una cucharada más de maicena.