Ene
Caldo vegetal
Publicado por 
Hilda el 30 de Enero de 2006 a las 10:27 am
Hilda el 30 de Enero de 2006 a las 10:27 amIngredientes
2 cabezas de apio, 2 cebollas, 2 zanahorias, 2,25 litros de agua, perejil.
Comentarios
Como base para platos más “fuertes”.
Pasos
Limpiar y preparar las verduras. Hervirlas troceadas durante 30 minutos. Dejar enfriar, hacer un puré y pasar con un tamiz. Aprovechar sólo el caldo y conservar en la nevera con cierre hermético.
Enviada por: Sara.
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