Ingredientes
(Para 5 personas)budín de choclos

2 latas de choclo en granos o 6 choclos cocidos y desgranados
1 cebolla picada
1 diente de ajo
1/2 taza de queso de rallar
1/2 taza de queso crema
4 huevos batidos
1 taza de harina
1/2 taza de maicena
Sal y pimienta: a gusto

Preparación

Se dora la cebolla y el diente de ajo, y se agrega el resto de los ingredientes, revolviendo para mezclar.
Se coloca la preparación en una fuente de horno enmantecada y se cocina en horno moderado aproximadamente 25 minutos.