Ingredientes

½ Kg de aceitunas verdes
3 dientes de ajo sin pelar
1 guindilla troceada
sal
limón
tomillo
orégano
zanahoria
agua
pepinillo y cebolletas

Pasos

Se dan unos cortes a las aceitunas y se colocan en un recipiente cubiertas de agua, cambiándolas de agua hasta que pierdan su amargor.

Se escurren y se las añade todos los ingredientes. Se vuelven a cubrir de agua.

Dejar reposar unos días

Enviada por: Sara.