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Tallarines con crema de cebada
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Hilda el 16 de Octubre de 2006 a las 07:46 pm
Hilda el 16 de Octubre de 2006 a las 07:46 pmIngredientes
1/2 kg. de tallarines
100 grs. de harina de cebada
1 cucharada de perejil picado
Sal y pimienta: a gusto
Preparación
Hierva los tallarines en abundante agua durante 15 minutos. Colar.
Aparte, Tostar la cebada en una cucharada de aceite caliente. Remover, y agregar medio litro de agua hirviendo. Cocinar, revolviendodurante 15 minutos.
Mezclar los tallarines con esta preparación y condimentar con sal y pimienta.
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