Dic
Sambayón
Hilda el 5 de Diciembre de 2006 a las 08:15 pmIngredientes
6 yemas
6 cucharadas de azúcar molida
1 cucharada al ras de maicena
1 vasito de vino oporto
3 cucharadas de agua
1 copita de marrasquino
Preparación
Batir las yemas hasta que tomen color limón, agregarle el azúcar y continuar batiendo. Disolver la maicena en agua y agregarla a la preparación. Luego incorporar el vino y el marrasquino. Batir sobre baño de María, hasta que hierva.
Se sirve en copas, frío, acompañado de frutas.





población superior a los cien años es de 76 personas sobre un total de 240.000 habitantes.
fundamentalmente en el desayuno, ya que aporta suficiente energía y nutrientes para comenzar la jornada a pleno. Está elaborada en base a nueces, copos de avena, germen de trigo, almendras o maní, a los que se adiciona miel. 






