3
Feb

Salsa vinagreta

Publicado por Hilda el 3 de febrero de 2006 a las 07:16 pm

Ingredientes

5 cucharas de aceite
2 cucharaditas de vinagre
Sal y pimienta: a gusto

Pasos

Mezclar la sal, la pimienta y el vinagre, disoviendo en este último la sal y la pimienta.

Lentamente, ir poniendo el aceite. Revolver bien hasta que todo esté perfectamente mezclado.

Enviada por: Margarita.

3
Feb

Salsa verde

Publicado por Hilda el 3 de febrero de 2006 a las 07:15 pm

Ingredientes

1 manojo de albahaca
1/4 de taza de aceite de oliva
1 taza de mayonesa light

Comentarios

Es una salsa o aderezo para hortalizas o vegetales frescos

Pasos

Licuar la albahaca con el aceite de oliva. Colarla, y el zumo que se obtiene agregarlo a la mayonesa mezclandolo bien.

Enviada por: Elvia.

3
Feb

Salsa tártara

Publicado por Hilda el 3 de febrero de 2006 a las 07:14 pm

Ingredientes

250 g Mahonesa
25 g Alcaparras
50 g Pepinillos
1 cucharada Perejil fresco picado

Comentarios

Tiempo de elaboración: 12 minutos

Pasos

Mezclar la mahonesa con las alcaparras escurridas, los pepinillos picados así como el perejil. Se puede añadir un poco de limón.

Enviada por: Rafa.

3
Feb

Salsa rosa

Publicado por Hilda el 3 de febrero de 2006 a las 07:13 pm

Ingredientes

2 tazas de mayonesa.
1 cucharada de ketchup.
1 cucharada de licor de café.
2 cucharaditas de leche.
Sal.

Pasos

Unir todos los ingredientes y condimentar con sal.

Servir fría.

Enviada por: Margarita.

3
Feb

Cartas de manzana

Publicado por Hilda el 3 de febrero de 2006 a las 07:13 pm

Ingredientes

4 Manzanas
1 Piña
3 tazas de Azí¹car
El jugo de un limón
Agua (Un litro y mendio)
Masa para preparar pastelitos
Canela en polvo
Crema de arroz dos cucharadas o maizena
Aceite

Comentarios

Para comer Caliente o Frio

Pasos

Pele las Manzanas y cortelas en cuadros pequeños.
Sumergalas inmediatamente en el agua con el jugo de limí²n para que no se pongan negras.
Corte la piña en cuadritos pequeños y juntela con las manzanas.
Estas frutas llevelas al fuego con la misma agua en la que se sumergieron.
Agregue el Azí¹car deje cocinar por un rato, despuí¨s agregue la maizena o crema de arroz disuelta en agua y la canela.
Espere a que espese y apague.
Haga un sobres pequeños con masa de pastelitos y agregue dentro esta preparacií²n, ponga a freir los sobres en aceite caliente.

Enviada por: Sandra

Gestionado con WordPress

Privacidad