En general las frutas no engordan, o por lo menos en mucho menor proporción que otros alimentos con el aditamento de que las frutas nutren nuestro organismo. Sin embargo algunas engordan menos aún que otras, pues contienen más cantidad de agua y menos azúcar. Las que aportan por cada 100 gramos, menos de 50 calorías [...]

La cirrosis es una enfermedad hepática que se desencadena luego de trastornos crónicos, que obstaculizan que el hígado funcione normalmente. Sus causas principales son el alcoholismo, enfermedades congénitas y la infección por hepatitis C o B. Como consecuencia, el hígado se agranda, la piel y la esclerótica se tornan de color amarillento, se produce pérdida [...]

La espirulina, usada como suplemento dietario desde hace no mucho tiempo en que se redescubrieron sus efectos saludables, que ya habían sido aprovechados por los aztecas en México, y es uno de los primeros seres vivos sobre el planeta, se puede adquirir en forma de tabletas o en polvo, y es recomendada por la Organización [...]

El nombre científico del centeno es “secale cereale” y pertenece a la familia del trigo. La utilidad la presta su grano, ya conocido desde el paleolítico europeo y asiático, utilizado para forraje y en la panificación, ocupando el segundo lugar después del trigo, aunque tiene la particularidad de ponerse rancio con gran facilidad. Se emplea [...]

Estos alimentos que mejoran el estado anímico no son milagrosos, solo contribuyen a mejorarlo, sin evitar la consulta al médico especialista en casos de que el estado depresivo persista en el tiempo o sea muy intenso. Tampoco debe abusarse de ellos, pues en general son alimentos que engordan, y debe establecerse por lo tanto un [...]