Las ciruelas además de su sabor dulce y delicioso son conocidas por su gran aporte en la lucha contra el estreñimiento, al contener un alto índice de fibras, fructuosa y azufre.
Sin despreciar este valioso aporte las ciruelas además, poseen hierro lo que las hace importantes para prevenir o combatir la anemia.
Además son muy beneficiosas [...]

Ya expusimos los beneficios de los aceites vegetales en general, pero ahora nos ocuparemos específicamente del aceite de oliva.
Si bien no es un aceite barato comparado por ejemplo con el de girasol o el de soya, reporta beneficios muy significativos para la salud que merecen ser pagados. Les dará a las ensaladas un toque particular, [...]

El pepino, ya utilizado por las culturas egipcias, griegas y romanas, por sus nobles propiedades, se come crudo en ensaladas y es un purificador intestinal de gran efecto, aunque debe masticarse bien para no resultar indigesto; recomendado para el meteorismo, el estreñimiento, al igual que para la acidez estomacal y un aliado de la circulación [...]

También se conoce a los carbohidratos como glúcidos, y los encontramos en las dietas vegetarianas integrados por azúcares, fibras y almidones. Los carbohidratos se transforman en glucosa por la acción de una enzima denominada amilasa, y es entonces cuando el cuerpo se carga energéticamente, sobre todo el cerebro y el sistema nervioso.
Son entonces, la fuente [...]

El arándano es una fruta (baya) que se presenta en racimos. Se distingue en su variedad roja por sus cualidades benéficas sobre el aparato urinario, utilizando sus hojas y fruto, y en su tipo azul por ser muy eficaz como antioxidante al contener flavonoides, eficaz en el tratamiento de enfermedades cerebrales como el Alzheimer. Estas [...]