Es una verdura barata, y rica de consumir en ensaladas. Combinada con tomates, zanahorias, cebollas, lentejas o simplemente sola, condimentada con sal y aceite, resulta deliciosa. Pero además de su rico y crocante sabor, es muy beneficiosa para el organismo. Problemas de gases, inapetencia, trastornos biliares, cólicos, úlceras o diarrea, hallan en esta planta un […]

Como toda dolencia lo mejor es prevenirla. Para ello es ideal consumir alimentos que contengan vitaminas C y E, además de betacaroteno. Para reconocer las verduras y frutas apropiadas podemos guiarnos por su color. Así debemos seleccionar las amarillas, naranjas y rojas. Mucho jugo de naranjas o pomelo, recién exprimidos, calabaza, zanahorias o duraznos ayudarán […]

Es un producto natural que procede la fermentación de la cebada. Se obtiene en el proceso de elaboración de la cerveza pero no contiene alcohol. Sus propiedades son muchas, especialmente para los vegetarianos, pues contiene alto índice de proteínas, que aportan aminoácidos esenciales.
Sus beneficios alcanzan desde ser óptimo para una piel saludable, como el […]

Las semillas de linaza, consumidas en forma de aceite, o directamente, se caracterizan por sus efectos curativos. Poseen ácidos grasos Omega 3 y Omega 6.
Son conocidas las aplicaciones de estas semillas en los tratamientos para derrotar el cáncer, efectuados sobre todo, en Estados Unidos, sobre todo el cáncer de cólon, y el de mama, […]

Son especialmente nutritivos, están hechos a base de harina de arroz, y pueden adquirirse en las dietéticas o casas de productos naturales. Son particularmente recomendable para los celíacos, pues no contienen gluten. En sí mismos, no engordan salvo que se acompañen con una salsa rica en calorías.
Le damos una manera sabrosa y sana de consumirlos:
Hierva […]