Ingredientes 1/2 Kg. de zanahorias ralladas 3 dientes de ajo picados 1/2 taza de queso rallado 2 huevos batidos 50 grs. de aceitunas picadas Sal y pimienta: a gusto Preparación Mezclar todos los ingredientes y freirlos en una sartén de ambos lados hasta dorar. En la foto se muestra servida en forma de emparedado. Tweet

Ingredientes 1 kg. de morrones 2 cebollas grandes 2 dientes de ajo 1/4 kg. de judías verdes 1 taza de fideos soperos 2 huevos batidos Sal y pimienta: a gusto Preparación Freir en un poco de aceite las cebollas cortadas en aritos. Cuando estén transparentes agregar los morrones en tiritas y los dientes de ajo [...]

Ingredientes 4 batatas 2 morrones 1 cebolla 1 diente de ajo 2 huevos batidos Sal y pimienta: a gusto Preparación Freir en suficiente aceite, cubriéndolas, las batatas, cortadas en bastoncitos, una vez doradas, agregar los morrones en tiritas y la cebolla en aros, saltando unos minutos. por último el ajo picadito. Retirar y escurrir el [...]

Ingredientes 1 lata de choclo en granos o 3 choclos hervidos y desgranados 1 cebolla en rebanadas dorada y frita en manteca 1 diente de ajo machacado y dorado en manteca 1 morrón picado y frito 1 cucharada de perejil pìcado 2 cucharadas de brotes de soja 50grs. de aceitunas picadas 2 huevos batidos Sal [...]

Ingredientes 1 kg. de papas 1 lata de arvejas 1 cebolla dorada cortada en aritos 1 diente de ajo dorado y picado 1 cucharada de perejil picado 1 cucharada de albahaca picada 3 huevos batidos Sal y pimienta: a gusto 1 tomate en rodajas frito en aceite 1 morrón en rojas frito en aceite Preparación [...]